本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比明顯下跌，周內低位震蕩。因豬肉供應較為充裕而需求低迷，上周末白條豬肉價格延續春節后的下跌走勢，本周初豬肉價格處于低位。周中后期，散養戶和規模養殖場出欄節奏正常，因生豬價格較低，部分地區散養戶和專業育肥戶將豬源回圈二次增重，使得生豬及豬肉供應過剩的情況有所緩解；同時部分地區元宵節來臨和學校開學均對豬肉消費略有提振，支撐豬肉價格止跌并窄幅震蕩運行。周末時豬肉價格小幅上漲。總體看，本周豬肉周均價明顯低于上周。
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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16省 |
19.32 |
19.35 |
19.30 |
19.34 |
19.49 |
89.45 |
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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黑龍江 |
18.10 |
18.10 |
18.20 |
18.20 |
18.20 |
92.97 |
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吉林 |
18.00 |
18.00 |
18.00 |
18.00 |
18.00 |
87.25 |
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遼寧 |
18.40 |
18.40 |
18.40 |
18.40 |
18.33 |
86.60 |
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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北京 |
19.57 |
19.47 |
19.53 |
19.60 |
19.48 |
86.67 |
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天津 |
19.95 |
19.75 |
19.95 |
19.95 |
19.75 |
86.73 |
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河北 |
19.13 |
19.25 |
19.25 |
19.30 |
19.25 |
85.24 |
本周華中地區豬肉價格環比明顯下跌，周內價格先跌后漲。前半周，規模養殖場的生豬出欄量增加，散養戶將春節節前壓欄豬源陸續釋放，使得生豬及豬肉供應充沛，而豬肉消費表現一般，元宵節提振力度較弱，致使屠宰企業訂單銷售速度不快，豬肉價格明顯下跌。后半周，各院校開學后食堂訂單小幅增多，經銷商采購積極性增加，帶動豬肉價格有所反彈，幅度有限。總體看，本周華中地區豬肉周均價明顯低于上周。
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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河南 |
18.67 |
18.65 |
18.70 |
18.78 |
18.70 |
84.66 |
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湖北 |
18.53 |
18.53 |
18.73 |
18.73 |
18.90 |
85.23 |
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湖南 |
20.07 |
20.07 |
20.07 |
20.03 |
20.23 |
93.33 |
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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山東 |
18.86 |
19.23 |
19.03 |
19.06 |
19.43 |
86.61 |
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江蘇 |
19.60 |
20.00 |
19.80 |
19.83 |
20.23 |
86.86 |
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安徽 |
18.98 |
18.90 |
18.90 |
18.83 |
18.98 |
86.40 |
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浙江 |
22.75 |
20.75 |
20.75 |
21.25 |
21.25 |
93.75 |
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福建 |
20.10 |
19.90 |
19.90 |
19.90 |
20.30 |
95.07 |
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2月10日 |
2月11日 |
2月12日 |
2月13日 |
2月14日 |
宰后均重 |
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四川 |
19.98 |
19.93 |
19.93 |
19.93 |
19.93 |
96.85 |
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廣東 |
21.67 |
21.27 |
21.27 |
21.27 |
21.47 |
102.80 |
