美國市場將會見證豬肉、牛肉和禽肉的競爭。中國和墨西哥實施報復性關稅以及產量增加將會進一步使各種肉類價格下跌。
美國豬肉出口下降,伴隨產量增加導致的標豬價格下跌,將會給美國肉業帶來惡性循環。
6月最后一周到現在,標豬胴體價格從84.05美金/100磅下降至67.39美金/100磅。從繁殖到育肥的利潤從每頭47美金下降至14美金。換言之,美國豬肉經歷了一個可怕的7月,而且將會波及牛肉產業。
美國仔豬存欄量在增加,仔牛和幼禽同樣如此。廉價豬肉在美國國內大幅逆轉,很容易波及牛肉和禽肉。
Sterling Marketing 主席約翰·納里福卡(John Nalivka)預測美國18年牛肉產量將增加3.9%,豬肉產量將增加4.1%,禽肉產量將增長3%。紅肉產量和禽肉產量增加將意味著美國人均肉食消耗222磅,這將是2007年以來的最高水平。目前貿易戰對豬肉出口的打擊很大,將會有更多的豬肉進入國內市場,對于消費者而言,價格更具競爭力。如果沒有新的市場對這些如此大量的肉類開放,對國內肉企將是惡夢。
https://www.euromeatnews.com/Article-South-Korean-pork-imports-up-15%25-in-H1/1707
韓國18年上半年豬肉進口增長15%,達到294,400噸。AHDB分析師貝頓·威爾金斯(Bethan Wilkins)認為韓國豬肉進口出乎意料的增長有可能是受國內豬肉產量增長不穩定的影響。
AHDB預測18年韓國豬肉進口增長3%,實際上,截至6月,屠宰量同比增長4%。
7月屠宰量激增以后,屠宰量變化很大,平均僅比2-6月屠宰量高出2%。
美國依然是韓國的主要豬肉供應國,出口量增加30%多,達到107,600噸。德國和西班牙依然是第二和第三豬肉供應國,分別出口56,200噸和36,700噸。西班牙豬肉出口韓國數量同比增長11%。